Меню « Ресторан Генацвале — дом грузинской кухни

Холодные закуски

Закрыть Холодные закуски

Лимон	100 г	50 р.
Маслины	100 г	80 р.
Пхали (фасоль, капуста, шпинат)	200 г	190 р.
Соленья грузинские	300 г	170 р.
Соленья домашние	300 г	170 р.
Надуги	4 шт.	210 р.
Рулетики из баклажан	200 г.	190 р.
Ассорти сырное	250 г	195 р.
Ассорти овощное	400 г	270 р.
Ассорти зелень	200 г	250 р.
Ассорти мясное	400 г	550 р.
Ассорти рыбное	300 г	550 р.
Язык говяжий отварной	200 г	290 р.
Сациви (курица, орех, специи)	300 г	270 р.
Сациви (индейка, орех, специи)	300 г	350 р.
Поросенок жареный	300 г	495 р.
Икра красная, масло сливочное	60 г	270 р.
Сыр элитный (овечий)	200 г	250 р.

Салаты

Закрыть Салаты

Генацвале (курица, специи)	300 г	270 р.
Грузинский (говядина, перец болгарский, помидор, баклажан)	250 г	270 р.
Кучмачи (куриные потрошки, гранат, орех)	270 г	250 р.
Овощной по-грузински	250 г	250 р.
Цезарь с м/с семгой	300 г	395 р.
Цезарь с семгой	300 г	350 р.
Цезарь с курицей	300 г	280 р.
Цезарь с креветками	300 г	280 р.
Греческий	220 г	250 р.
Акватика (малосоленая семга, помидор, огурец)	220 г	350 р.
Королевский (говядина, соленый огурец)	230 г	270 р.
Сливочный (мякоть говяжья, шампиньоны)	200 г	270 р.
Палермо (говяжье филе, куриное филе, овощи)	300 г	350 р.
Летний (помидор, огурец)	300 г	250 р.
Изумруд (потрах, специи, грибы вешенки)	200 г	265 р.
Морской бриз (морской коктейль, фасоль, специи)	250 г	295 р.
Хоровац	200 г	220 р.

Горячие закуски

Закрыть Горячие закуски

Генацвале (шампиньоны, сулугуни, майонез)	350 г	270 р.
Шампиньоны в собственном соку	250 г	240 р.
Сулугуни, жареный на кеце	200 г	310 р.
Шампиньоны в сливочном соусе	300 г	290 р.
Креветки Пиль-пиль (пер чил, ов, бол)	300 г	390 р.
Креветки в сливочном соусе	300 г	560 р.
Мидии запеченные	7 шт.	540 р.

Супы

Закрыть Супы

Суп Харчо (говядина)	400 г	250 р.
Чанах (говяжий)	400 г	290 р.
Уха «Царская»	400 г	350 р.
Суп-крем из шампиньонов	400 г	270 р.
Чихиртма (куриный бульон, мясо курицы отварное, специи)	400 г	210 р.
Лывжа (говядина)	400 г	210 р.

Горячие блюда из мяса

Закрыть Горячие блюда из мяса

Генацвале (телятина, черри, киви, шампиньоны, сулугуни)	350 г	395 р.
Запеканка по-грузински (телятина, картофель, овощи)	400 г	395 р.
Телятина в соусе саперави	350 г	395 р.
Телятина по тушурски	350 г	345 р.
Чакапули (баранина, тархун, ткемали, белое вино)	350 г	355 р.
Харчо «По-мегрельски» (телятина, лук репчатый, специи, орех)	350 г	350 р.
Оджахури из свиной корейки	350 г	350 р.
Оджахури из телятины	350 г	390 р.
Чашушули (телятина, помидоры, белое вино)	300 г	350 р.
Острый (телятина, овощи, орех, вино)	300 г	390 р.
Лобио с орехами	300 г	245 р.
Мцхетури (телячьи ребра, аджика)	350 г	365 р.
Тушури (бараньи ребра, томатный соус)	300 г	345 р.
Печень по-грузински	250 г	260 р.
Купаты	100 г	90 р.
Говядина запеченная с овощами (филе говядины, лук, томат, сыр, специи)	300 г	355 р.
Говядина по мексикански (филе говядины, сливки, лук, цукини)	300 г	355 р.
Свинина под сливочным соусом	300 г	295 р.
Свинина под грибным соусом	300 г	345 р.
Стейк из говяжьего филе под грибным соусом	300 г	420 р.
Стейк из говяжьего филе	100 г	180 р.
Стейк из свинины	100 г	140 р.
Беф-строганов (гарнир пюре)	300 г	395 р.
Садж (филе говядины, овощи на гриле)	1200 г	1300 р.
Садж (филе куриное, овощи на гриле)	1200 г	1100 р.

Горячие блюда из курицы

Закрыть Горячие блюда из курицы

Кучмачи в слив. соусе (куриные потрошки, овощи, сливки)	300 г	290 р.
Кучмачи с овощами	300 г	250 р.
Цип-цип (филе куриное, сыр, сливки)	400 г	295 р.
Чахохбили (курица, овощи)	300 г	280 р.
Цыпленок «По-чкмерски»	300 г	325 р.
Цыпленок табака	1 шт.	395 р.

Горячие блюда из рыбы

Закрыть Горячие блюда из рыбы

Генацвале (семга, грибы, тархун)	300 г	395 р.
Семга «По-царски» (семга, сыр)	300 г	350 р.
Семга с овощами	300 г	350 р.
Сибас жареный	100 г	150 р.
Дорадо жареный	100 г	150 р.
Форель жареная	100 г	90 р.
Карп «По-деревенски»	100 г	65 р.

Мангал

Закрыть Мангал

Шашлык из курицы	100 г	65 р.
Шашлык из свинины	100 г	90 р.
Шашлык из баранины	100 г	150 р.
Шашлык из телятины	100 г	190 р.
Шашлык из говяжьего филе	100 г	190 р.
Люля-кебаб (картофель)	200 г	100 р.
Люля-кебаб (курица)	200 г	160 р.
Люля-кебаб (говядина)	200 г	200 р.
Люля-кебаб (смешанный фарш)	200 г	200 р.
Люля-кебаб (баранина)	200 г	200 р.
Стейк из семги	100 г	230 р.
Перепелка на углях	1 шт.	290 р.
Куриные крылышки	100 г	550 р.
Овощи на мангале	500 г	430 р.

Соусы

Закрыть Соусы

Сырный	100 г	100 р.
Соус «Баже» (орех, масло ореховое, специи)	100 г	75 р.
Ткемали	100 г	55 р.
Аджика	100 г	55 р.
Сацибели	100 г	55 р.
Цахтон с листьями	200 г	55 р.
Чесночный	100 г	55 р.
Кетчуп	50 г	55 р.
Соевый	50 г	50 р.
Наршараб	50 г	90 р.
Майонез	100 г	30 р.
Сметана	100 г	50 р.

Мучные изделия

Закрыть Мучные изделия

Хачапури «По-аджарски»	450 г	250 р.
Хачапури «По-имеритински»	500 г	230 р.
Хачапури «По-мегрельски»	600 г	265 р.
Хачапури на шампуре	200 г	220 р.
Лобиани	850 г	220 р.
Чвистари (кукурузные лепешки с сулугуни)	100 г	100 р.
Ачма	450 г	290 р.
Уалибах	850 г	245 р.
Картофджын	850 г	180 р.
Цахараджын	850 г	220 р.
Къабускаджын с орехом	850 г	270 р.
Фыдджын	1000 г	450 р.
Маленький фыдджын	300 г	180 р.
Хлебная корзина	600 г	100 р.
Хинкали «По-городскому» (с зеленью)	1 шт.	35 р.
Хинкали «По-мохевски» (без зелени)	1 шт.	35 р.
Хинкали жареные	1 шт.	40 р.
Пицца «Курица с грибами»	320 г	340 р.
Пицца «Ветчина с грибами»	320 г	340 р.
Пицца «Времена года»	320 г	495 р.
Пицца «Пепперони»	320 г	340 р.

Гарниры

Закрыть Гарниры

Овощи гриль	300 г	295 р.
Сырные шарики	150 г	265 р.
Картофель «По-домашнему»	300 г	170 р.
Айдахо	200 г	98 р.
Фри картофельный	200 г	98 р.
Картофель «По-деревенски»	200 г	98 р.
Пюре	200 г	70 р.
Рис отварной	200 г	70 р.

Десерты

Закрыть Десерты

Ассорти фруктовое	1500 г	595 р.
Творожный десерт с малиной	250 г	250 р.
Тирамису	180 г	250 р.
Торты в ассортименте	150 г	250 р.
Сливочное мороженое	50 г	150 р.
Мороженое «Шоллер» (грецкий орех)	50 г	150 р.
Мороженое «Шоллер» (карамель)	50 г	150 р.
Мороженое «Шоллер» (фисташки)	50 г	150 р.
Мороженое «Шоллер» (шоколад)	50 г	150 р.